Olio De Carolis · depuis 70 ans
Une histoire de famille, dans chaque goutte.
Depuis 70 ans, nous sélectionnons et conditionnons l’huile pour les tables italiennes. Huile vierge extra, huiles d’olive, condiments et huiles de graines : pour la maison, pour la restauration et pour la grande distribution.
- Conditionné à Cisterna di Latina
- Du spray de 200 ml au bidon de 20 L
- Italie et export
Notre histoire
De père en fils, la même passion.
L’histoire De Carolis commence dans les années 1950, dans un garage de la via della Stazione à Cisterna di Latina. C’est là que prend forme le projet d’une famille : apporter une huile bonne et honnête sur la table de tous les jours.
Trois générations ont façonné ce parcours, en alliant la connaissance du métier à de nouvelles idées, de nouveaux produits et de nouveaux marchés. Du premier garage aux salons internationaux, la passion pour ce travail reste un héritage de famille.
Apporter sur la table de chaque Italien le produit qui fait la fierté du drapeau tricolore dans le monde entier : l’huile d’olive.Le rêve du fondateur, Vittorio De Carolis
La gamme
Une huile pour chaque cuisine.
Huile vierge extra, huiles d’olive, condiments et huiles de graines en verre, PET, bidon métallique et spray. Touchez un produit pour découvrir ses caractéristiques et ses formats.
Pas seulement De Carolis
Deux marques, deux histoires à découvrir.

Condì, sur la table chaque jour.
Huile de tournesol et 30 % d’huile d’olive vierge extra, à cru et en cuisson. 3 millions de bouteilles vendues rien qu’en 2024.
Découvrir Condì
Asino, un hommage au fidèle compagnon d’autrefois.
Monovariétal Itrana, 100 % italienne : à partir d’olives cultivées et pressées en Italie, extraite à froid.
Découvrir Asino






