Portare sulla tavola di ogni italiano il prodotto che rende fiero il tricolore nel mondo: l'olio.Il sogno del fondatore, Vittorio De Carolis
La nostra storia
Di padre in figlio, la stessa passione.
La storia De Carolis comincia negli anni Cinquanta, in un garage di via della Stazione a Cisterna di Latina. Lì prende forma il progetto di una famiglia: portare un olio buono e onesto sulla tavola di ogni giorno.
Tre generazioni hanno dato forma a questo percorso, unendo la conoscenza del mestiere a nuove idee, nuovi prodotti e nuovi mercati. Dal primo garage alle fiere internazionali, la passione per questo lavoro resta un'eredità di famiglia.
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Anni '50
Tutto comincia in un garage
Vittorio De Carolis avvia l'attività in un piccolo garage di via della Stazione, a Cisterna di Latina. Segue ogni cosa in prima persona e costruisce, giorno dopo giorno, il rapporto con i clienti. Da quel primo spazio nascono le radici del marchio De Carolis.
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Anni '80
Di padre in figlio
Giulio De Carolis, cresciuto accanto al padre, ne raccoglie il testimone. L'attività si amplia e la sua crescita passa per lo stabilimento di via Appia, sempre a Cisterna di Latina.
Con la seconda generazione arrivano nuove opportunità commerciali e le collaborazioni con la grande distribuzione, anche attraverso il confezionamento di prodotti a marchio del cliente.
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2013
Spazio alla crescita
Nasce l'attuale stabilimento di Cisterna di Latina. Moderne linee di confezionamento e serbatoi di stoccaggio sotto azoto sostengono lo sviluppo produttivo e permettono di rispondere alle richieste della distribuzione italiana e internazionale.
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2018
La terza generazione guarda al mondo
A diciotto anni entra in azienda Vittorio De Carolis, nipote del fondatore di cui porta il nome. Si dedica da subito allo sviluppo internazionale, con fiere e incontri commerciali soprattutto in Asia.
- Seoul
- Shanghai
- Wuhan
- Giappone
- Brasile
Sono alcune tappe di un percorso fatto di viaggi, relazioni e conoscenza di mercati diversi. Negli anni successivi l'attività arriva in America Latina, con un importante accordo commerciale in Brasile.
Intanto, in Italia, il marchio De Carolis si rinnova nell'immagine, nella gamma e nella comunicazione, con una presenza sempre più riconoscibile sul territorio.
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2022
Nasce Condì
La ricerca di nuove proposte per la cucina porta al lancio di Condì. Il successo arriva in fretta:
3.000.000 di bottiglie vendute nel solo 2024
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Oggi
Una storia che continua
Il percorso del marchio prosegue con DE OIL S.r.l., che confeziona gli oli De Carolis nello stabilimento di Cisterna di Latina. A portarlo avanti è la terza generazione della famiglia De Carolis.
Una gamma ampia, la collaborazione con grandi insegne della distribuzione italiana e la presenza sui mercati esteri raccontano il cammino fatto. Un lavoro che continua, con la stessa passione nata in quel primo garage.
Qualità
Dalla cisterna alla bottiglia.
Cinque passaggi, un solo obiettivo: un prodotto costante nel tempo, dal primo all'ultimo lotto.
Lo stabilimento
Cisterna di Latina, nel cuore del Lazio.
- 10.000metri quadrati dedicati allo stoccaggio e al confezionamento
- 1.000tonnellate di olio di capacità di stoccaggio
- N₂conservazione in atmosfera modificata con azoto
