产品系列

每一种烹饪,都有一款好油。

特级初榨橄榄油、橄榄油、调味油与籽油,提供玻璃瓶、PET 瓶、铁罐和喷雾装。点击产品,了解其特点与规格。

图片中的包装仅供参考。专业客户可索取技术规格书和价目表。

如何选油

告诉我您做什么菜,我告诉您用哪款油。

每款油都有它的用武之地。选一道菜,看看我们的建议。

    认识橄榄油

    特级初榨、橄榄油还是果渣油:有什么区别?

    橄榄油的类别由欧盟法律规定。下面告诉您标签上这些词的真正含义。

    特级初榨橄榄油

    “直接从橄榄中仅通过机械方法获得的高级橄榄油。”油品类别说明 — 欧盟授权条例 (EU) 2022/2104(非官方译文)
    如何获得
    只通过压榨橄榄获得,不经化学处理,也不精炼。它就是橄榄的果汁。
    标签上的产地
    必须标注:例如“100% 意大利”或“欧盟原产橄榄油的混合油”。
    烹饪用途
    生食之王,烹饪同样出色。
    ≤ 0,8 %最高酸度
    (以油酸计)
    00,40,81,2 %

    这是最高等级:除酸度外,油品还必须通过专家品评小组的感官评定,且不得有任何缺陷。