Das Sortiment

Ein Öl für jede Küche.

Natives Olivenöl extra, Olivenöle, Würzöle und Saatenöle in Glas, PET, Dose und Spray. Tippen Sie auf ein Produkt, um Eigenschaften und Formate zu entdecken.

Die Abbildungen zeigen die Verpackung beispielhaft. Technische Datenblätter und Preisliste erhalten gewerbliche Kunden auf Anfrage.

Welches Öl wählen

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Jedes Öl hat seinen Moment. Wählen Sie ein Gericht und entdecken Sie unsere Empfehlung.

    Öl verstehen

    Nativ extra, Olivenöl oder Tresteröl: Wo liegt der Unterschied?

    Die Kategorien der Olivenöle sind im EU-Recht festgelegt. Das bedeuten die Begriffe auf dem Etikett wirklich.

    Natives Olivenöl extra

    „erste Güteklasse — direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen“Angabe der Ölkategorie — Delegierte Verordnung (EU) 2022/2104
    Wie es gewonnen wird
    Nur durch Pressen der Oliven, ohne chemische Verfahren und ohne Raffination. Es ist der Saft der Olive.
    Herkunft auf dem Etikett
    Pflicht: zum Beispiel „100 % italienisch“ oder „Mischung von Olivenölen aus der Europäischen Union“.
    In der Küche
    Der König für den Rohgenuss, auch zum Kochen hervorragend.
    ≤ 0,8 %Maximaler Säuregehalt
    (als Ölsäure)
    00,40,81,2 %

    Es ist die höchste Kategorie: Neben dem Säuregehalt muss das Öl auch die Verkostung durch ein Expertenpanel bestehen, ohne jeden Fehler.

    WeiterCondì, jeden Tag auf dem Tisch